高纤维低碳水化合物的食物?

你在寻求帮助吗减肥，降低血糖胆固醇，使你的饮食更健康？膳食纤维可以有所帮助。它能让你在饭后保持更长时间的饱腹感，减少剧烈的波动血糖水平，并促进规律性。虽然一些高纤维食物是高碳水化合物，但你可以从低碳水化合物来源获得大量纤维。这些是一些高纤维，低碳水化合物的食物它们也富含额外的营养。

菠菜

份量:4杯生的

膳食纤维:2.6克

总碳水化合物:4.4克

菠菜低热量，低碳水化合物，富含其他营养物质，包括维生素A和K，叶酸和锰。白菜、卷心菜、球芽甘蓝和西兰花也是不错的选择。用生菠菜做沙拉或三明治，煮成煎蛋卷或汤，或作为配菜。对于低碳水化合物、高纤维的披萨，在烤波多贝罗蘑菇上放上番茄丁、切碎的罗勒叶、菠菜和马苏里拉奶酪。

鳄梨

份量:半小牛油果

膳食纤维:4.6克

总碳水化合物:5.9克

它们可能是水果，但牛油果几乎不含导致血糖升高的糖。相反，每一口都含有对心脏有益的单不饱和脂肪和维生素e。每份份量很小，因为它们的热量很高(一个半小鳄梨含有114卡路里)，所以尽情享受你的鳄梨吧!将鳄梨切片添加到沙拉，三明治或汤中，或享受经典的鳄梨酱与酸橙汁，大蒜，洋葱丁和香菜。尝试用牛油果泥代替蛋黄酱来做营养丰富的鸡肉或金枪鱼沙拉。

杏仁

份量:1盎司(1/4杯)

膳食纤维:3.5克

总碳水化合物:5.6克

杏仁、开心果、山核桃和榛子是纤维含量最高的坚果。和牛油果一样，坚果的份量很小——1盎司或22颗杏仁——但经常吃坚果有助于健康的体重。选择无盐杏仁可以减少钠的摄入。杏仁单独食用或与奶酪一起食用，将杏仁搅拌到酸奶中，或将切片的杏仁混合到薯条或四季豆中。试着用碎杏仁代替面包屑作为砂锅菜的配料，或者烤鱼前的涂层，或者代替面粉做馅饼皮。

小扁豆

份量:半杯，煮熟

膳食纤维:7.8克

总碳水化合物:20克

豆类是你可以选择的健康和控制体重的最佳食物之一，所以在你因为一些额外的碳水化合物而放弃它们之前要三思。每半杯煮熟的小扁豆含有9克蛋白质、叶酸、钾和铁。平托、芸豆、鹰嘴豆、黑豆和其他豆类和豌豆也是不错的选择。如果你选择罐装豆类或汤，那就选择无盐或低钠的。尝试扁豆汤、炖菜或咖喱，或者在绿色沙拉中加入扁豆。试试小扁豆沙拉，配上切碎的黄瓜和番茄，羊乳酪，罗勒，还有第戎芥末酱，橄榄油和香醋。

毛豆(绿色大豆)

份量:半杯

膳食纤维:5.4克

总碳水化合物:14.1克

你经常可以在当地超市的冷冻区找到绿色大豆或毛豆。每半杯含有近17克高质量蛋白质，并含有钾、钙和对心脏有益的omega-3脂肪。毛豆可以做沙拉、炒菜和汤。试试用毛豆、卷心菜丝、胡萝卜丝、洋葱丁、芝麻、芝麻油和低钠照烧酱做的沙拉吧

黑莓

份量:1杯

膳食纤维:7.6克

总碳水化合物:14.7克

黑莓、覆盆子、草莓和蓝莓都是低糖水果，它们富含维生素C、抗氧化剂和植物营养素，可以促进心脏健康，对抗不健康的炎症。寻找新鲜或不加糖的冷冻浆果，避免不健康的添加糖。尝试在白干酪或酸奶中加入浆果，搭配全麦煎饼或谷物，沙拉，或单独食用或与坚果一起作为零食。主菜是烤鸡，上面撒上由黑莓、烤桃子、红辣椒片、黑胡椒、酸橙汁、香菜丁和洋葱制成的萨尔萨酱。

芦笋

份量:一杯生的

膳食纤维:2.8克

总碳水化合物:5.3克

芦笋不是一年四季都很丰富，但当你看到它的时候就赶紧吃，以获得健康剂量的叶酸和钾。将芦笋与健康的蘸料一起生吃，如鹰嘴豆泥或鳄梨酱，烤或烤芦笋与鱼或鸡肉一起食用，或将切碎的芦笋加入汤中。试着在平底锅里和虾或鱼、橄榄油和柠檬汁一起烹饪芦笋，和全麦意大利面一起搅拌，以获得额外的抗氧化剂，或者和螺旋式西葫芦“面条”一起做一顿低碳水化合物、简单的晚餐。

亚麻籽

食用量:2汤匙

膳食纤维:4克

总碳水化合物:4克

亚麻籽中唯一的碳水化合物来自膳食纤维。以及每日所需的-亚麻酸(ALA)，一种omega-3脂肪酸。选择磨碎的亚麻籽，而不是整个亚麻籽，以增加营养吸收。将它混合到火鸡肉饼或肉丸中，撒在沙拉和汤中，混合到酸奶或燕麦片中，或者搅拌到花生酱中。试着把亚麻籽和碎杏仁混合在一起，在烘烤前把西葫芦条涂上混合物。

茄子

份量:1杯

膳食纤维:2.8克

总碳水化合物:4.7克

茄子是一种植物营养素的来源，它是一种抗氧化剂和抗炎症的营养素。茄子是世界上用途最广的蔬菜之一，在许多文化的烹饪中都扮演着重要的角色，包括印度、中国、其他亚洲文化和中东文化。用腌制过的茄子做沙拉和开胃菜，把它做成四川茄子，做印度茄子，把煮熟的茄子做成泥，混合大蒜和柠檬作为蘸料，或者烤茄子片代替千层面条。茄子是与西葫芦、甜椒、大蒜、百里香和月桂叶一起制作的高纤维、低碳水化合物杂烩的关键成分。

还有更多的高纤维食物可以享受，这张清单只展示了一些有营养的食物，可以提供无限的健康和健康减肥益处。健康教练，如云雀可以指引你每天你都在朝着你的健康目标努力。

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