在预算中健康饮食的10个建议

在"健康饮食"任务的过程中云雀民进党，你学到了很多关于健康饮食以降低糖尿病风险的知识。入住带来了一个重要的问题:食物的成本。

你可以在预算有限的情况下去普通超市吃得健康。以下是在预算范围内健康饮食的10个建议。

1.减少浪费

美国人扔掉了大约30%到40%的食物供应。如果你接近平均水平，你可以通过减少浪费来节省很多钱。选择包装好的产品，如乳制品和面包，枣放得远一点，这样你就有机会在变质之前食用它们。计划使用或储存农产品及新鲜肉类和鱼类，以避免浪费。

2.查看销售情况并使用优惠券

购物前查看广告和优惠券，灵活安排一周的饮食计划。储备不易腐烂的食品，如罐头和冷冻食品，当它们正在打折时，购买应季和打折的水果、蔬菜、家禽和鱼类。

3.选择店铺品牌

许多连锁超市都有自己的产品系列，作为名牌的替代品。它们可能便宜三分之一或更多，而且往往与民族品牌产品相似。它们甚至可以一模一样，实际上是在同一家食品加工厂生产的，唯一的区别是标签上的名字。如果你不确定，请阅读成分表，以确保它们与名牌产品的成分相似。

4.多喝水

水是免费的，而且有益健康。当你用水而不是买软饮料、果汁饮料、果汁和运动饮料时，你可以节省美元、卡路里和糖。自来水甚至比瓶装水更健康，因为它含有氟化物，这取决于你住在哪里。

5.自己准备

当你购买预先准备好的食物和食材时，你是在为别人的劳动和时间、货架空间和精力买单。通过购买尽可能少加工的食材，最多可以节省一半或更多，而且通常还能获得营养。考虑用干豆代替罐头，用生菜头和整个水果和蔬菜代替袋装沙拉和预先切好的农产品，用干谷物代替即食或冷冻谷物。超市的沙拉吧、汤吧和烤鸡都很诱人，但价格昂贵。为了省钱，尽可能自己做食材和菜肴。

6.自己分配

单份包装的食物很方便，比如单份燕麦片和100卡路里的零食包，但每份的价格是常规多份包装的两到四倍。相反，如果不太贵的话，买大袋子和盒子。如果你为了方便而需要预先分配的食物，或者因为你在控制份量上有困难，那就自己做一份单份的食物，量出单份的量，然后把每一份都放在一个单独的袋子里。这也适用于坚果、椒盐卷饼、早餐麦片、饼干、奶酪和爆米花。

7.减少垃圾食品

你的身体可能不需要那些薯片、糖果棒、饼干、冰淇淋、培根或通心粉和奶酪，所以你为什么要在这些东西上花很多钱呢?不买那些你本来就不应该买的食物，既省钱又减肥。

8.吃植物

每次你选择植物性蛋白质而不是红肉或家禽，你就有机会省钱并改善你的健康。豆类、扁豆、豌豆和豆制品都是获取蛋白质的廉价选择。用你的植物性蛋白质做汤、炖菜、辣椒和砂锅菜，并指望从这些选择中获得更多的纤维和抗氧化剂。

9.大量购买

超值包装和家庭包装通常比小包装的肉类、家禽、鱼类和蔬菜价格更低。即使你的家庭人口不多，你也可以利用这一优势。只需快速烹饪新鲜的食物。在食谱中使用它们很快吃或冷冻，或单独冷冻它们，在本周或本月晚些时候添加到食谱中。

10.未雨绸缪

在冰箱、冷冻室和食品储藏室里准备一些健康的食材。这样，你就可以随时选择做一顿健康的饭，而且当你没有计划去餐馆吃饭时，你也不需要支付额外的钱。

这里有一个例子，告诉你如何让你的一天的饮食更健康，更便宜。