前驱糖尿病是一种血糖水平高于正常水平的慢性疾病。这与你身体处理碳水化合物的方式有关。患有前驱糖尿病的人患2型糖尿病的风险很高疾病控制和预防中心(CDC)解释说,a糖尿病前期饮食可以降低你的血糖降低患糖尿病的风险,甚至逆转前驱糖尿病。
碳水化合物是糖尿病前期健康饮食的主要关注点,因为它们会影响你的血糖和体重。根据哈佛医学院和哈佛大学公共卫生学院在美国,碳水化合物的数量和质量都很重要。
你每天吃的糖尿病前期碳水化合物应该有助于保持健康的体重,而且这些碳水化合物也来自营养来源。
碳水化合物:它们是什么,为什么它们很重要
碳水化合物你体内的营养成分饮食.哈佛医学院说明它们是其中的主要来源卡路里在你的饮食中,蛋白质和脂肪。碳水化合物和蛋白质它们每克提供4卡路里,脂肪每克提供9卡路里。
淀粉和糖是食物和饮料中提供卡路里的碳水化合物。淀粉比糖更大更复杂。当你吃淀粉或糖时,你的身体会把它们分解成一种简单的糖,叫做葡萄糖。它会进入你的血液,影响你的血糖或血糖水平。
那么为什么碳水化合物很重要呢?
- 它们影响你的体重.对于大多数人来说,减掉多余的体重是你能做的最有效的事情来降低患癌症的风险糖尿病.发表在《糖尿病护理》杂志上的研究发现,你每减掉一磅,患糖尿病的风险就会降低16%!因为碳水化合物卡路里比如,你的饮食中含有太多的碳水化合物(甚至是健康的碳水化合物)饮食会导致体重增加。减少碳水化合物的摄入量(不增加脂肪和蛋白质的摄入量)可以帮助你减少卡路里和减肥。
- 它们会影响你的血糖.碳水化合物你的饮食会导致你血液中的葡萄糖。饮食中的淀粉和糖比脂肪或糖更直接地提高血糖水平蛋白质做的。碳水化合物的种类和数量都很重要。
血糖很难跟踪,所以我们做了一个图表来帮助你监测血糖水平.
糖尿病前期每天需要多少碳水化合物?
你应该低碳水化合物吗?实际上,Ķ可能,也可能不是。研究表明,对于每天应该摄入多少碳水化合物,并没有唯一的最佳答案。
糖尿病前期患者每天需要多少克碳水化合物
以下是糖尿病前期患者每日推荐碳水化合物摄入量的一些常见数字。正如你所看到的,它们有很大的不同!
- 20到50克以下碳水化合物每天:非常低碳水化合物生酮饮食.
- 130克:“足够的摄入量”(大多数人认为足够的量)。
- 每天150-200克,或总量的30-40%卡路里2000卡路里的饮食:美国糖尿病协会(ADA)的标准低碳水化合物“饮食。
- 244克/天:20岁以上美国人每天的平均摄入量。
- 每天300克,或2000卡路里饮食中总热量的60%:你在营养标签上看到的日摄入量(DV)。
低碳水化合物饮食可能会起作用,但它们可能并不比其他谨慎的饮食更有效减肥降低血糖水平,或预防糖尿病.
低碳水化合物有多好饮食帮助你减肥,保持体重,降低血糖,取决于你的体型,你选择的碳水化合物的类型,以及脂肪和脂肪的健康程度蛋白质你选择的来源是。最重要的是,成功取决于你如何执行你的计划。
碳水化合物降低前驱糖尿病患者的血糖
不管总数是多少前驱糖尿病你每天摄入的碳水化合物,如果你选择更健康的来源,并注意分量,你会得到更好的结果。寻找高纤维,高营养的食物,要知道份量可能比你想象的要小!
限制碳水化合物
偶尔吃点东西是可以的,但总的来说,如果你限制某些碳水化合物,你的血糖(以及你的体重和整体健康)会更好。一般来说,限制碳水化合物与添加糖、精制谷物、加工食品、包装食品、油炸食品和快餐。通常,你的直觉反应是正确的。
哈佛医学院建议你尽量限制:
- 甜点,如冰淇淋、派、松饼、蛋糕、饼干和布朗尼。
- 精制谷物,如白面包、意大利面和米饭。
- 糖果和含糖巧克力(选择100%巧克力)。
- 软饮料和其他含糖饮料,如调味咖啡、果汁饮料、甜茶、能量和运动饮料。
- 油炸食品,如炸鸡、洋葱圈、炸薯条、薯饼和甜甜圈。
- 含糖谷物和调味酸奶。
- 油腻的快餐,如披萨、炒饭和汉堡。
糖尿病前期饮食和零食中的碳水化合物
还有一件事需要考虑:饮食计划。这不仅仅是每天摄入多少碳水化合物,摄入哪些碳水化合物的问题,而是何时摄入的问题。控制血糖和饥饿感的最好办法是把它们分散在一天中。
对于大多数的餐点,以食物为目标2到3份(大约30到45克碳水化合物)。添加大量的非淀粉类蔬菜(大多数膳食)和一些健康的脂肪和瘦肉蛋白质一顿饱饭。例如,一个¶
- 火鸡汉堡,全麦面包,瘦肉火鸡汉堡,生菜,番茄,牛油果,还有小胡萝卜。
- 3/4杯小麦,1/2盎司切片杏仁,3/4杯蓝莓,1杯无糖杏仁奶。
- 2/3杯煮熟的全麦意大利面,2茶匙橄榄油,新鲜罗勒,2杯菠菜,3盎司煮熟的鲑鱼。
对于大多数零食,你可以以1到2份为目标(大约15到30克碳水化合物)。然后添加一个源蛋白质和/或健康脂肪,记住不含淀粉的蔬菜!例如,一个¶
- 1/2杯无脂、低钠的油炸豆子,西红柿丁和1盎司融化的奶酪。
- 1个小烤甘薯,上面撒上西兰花和希腊酸奶。
- 半片大苹果和一汤匙花生酱。
控制每天摄入的糖尿病前期碳水化合物可以降低患糖尿病的风险糖尿病帮助你减肥,防止血糖剧烈波动。明智地对待健康的碳水化合物并不难。每顿饭或零食选择1到3小份的健康碳水化合物,你就会很好地走上你的道路!
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参考文献